Historia
El nombre de “Montichervo”, denominación con la que aparece Montichelvo en los documentos antiguos, deriva del topónimo latino “montis cervus” o “monte del ciervo”, posiblemente referido al Tossal de la Creueta.
La aparición de restos arqueológicos de la Edad de Bronce y del Neolítico en el entorno del casco urbano, hace pensar en una zona poblada desde tiempos prehistóricos. El término municipal estaba ocupado con toda certeza en época romana, dada la existencia de una villa y de una necrópolis en la partida de El Plà. De allí procede la famosa lápida funeraria que se conserva en la Casa de la Cultura. La abundancia de agua, la fertilidad de la tierra y su posición estratégica al pie del paso de Les Penyes Albes entre los reinos de taífas de Daniya y Saiti (Denia y Xátiva) hace sospechar un intenso poblamiento durante la época medieval andalusí.
La primera referencia escrita sobre el pueblo aparece en un documento de 9 de julio de 1343, en el que Pedro II de Valencia, Pere El Ceremoniós, dona Montichelvo, Terrateig y Castelló de Rugat a Vidal de Vilanova, por mil sueldos reales de Valencia, por lo que, tras la conquista, Montichelvo pertenece a este señor feudal que construiría un castillo en 1.318 y en 1.364 anexionaría la alquería de Nutrien. La población perteneció también, entre otros, a Didác Mercader y a la familia de Vicente Marrades, su último señor territorial. Después de la colonización feudal, la alquería de Montichelvo, permaneció poblada por musulmanes. Así en 1534 tenia 50 casas moriscas y ese mismo año se declara como parroquia independiente de la Pobla del Duc. En 1609 Montichelvo sufrió un gran despoblamiento como consecuencia del decreto de expulsión de los moriscos. En aquel entonces Montichelvo contaba con alrededor de 75 casas moriscas las cuales quedaron deshabitadas casi en su totalidad. En 1646 sólo habían sido repobladas 32 básicamente la zona actual de plaza de la Iglesia y la calle de Dalt.
Durante el siglo XVIII, el número de habitantes aumentó considerablemente hasta llegar al medio centenar en 1794. Un siglo después, el aumento poblacional continuó, así en 1900, tenía 819, y en 1910, 820. Desde entonces hasta 1960 el crecimiento poblacional quedó estancado. A partir de 1970 se produce un descenso poblacional debido a la emigración. Del crecimiento del siglo XVIII datan las casas del Ravalet y del siglo XIX y XX son las más cercanas a la carretera. Este crecimiento ocasionó un aumento de las tierras de labor, que se materializó en el abancalamiento de grandes extensiones de montaña y en la ampliación de los regadíos. La economía actual del municipio se basa principalmente en la agricultura.
